Olá pessoal trouxe hoje uma receita de pão caseiro integral leve, prática, fácil de fazer e que fica muito gostosa com um alimento funcional rico em nutrientes, a batata doce cozida pra você que quer manter a forma ou não.Uma ótima dica para o café da manhã, lanche e o melhor pra toda a família, anota aí:
* 3 tabletes de fermento biológico 45g * 2 colheres sopa de açúcar culinário* 1 pitada de sal * 3 ovos * 1 xícara chá de leite morno ( semidesnatado ou integral)* 1/2 xícara chá de água morna * 300 gr de batata doce cozida e amassada * 50 grs de manteiga light * 1/2 xícara chá de azeite de oliva* 1 kg de farinha de trigo integral* Margarina para untar * 1 gema para pincelar
Como eu fiz :
Bati todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha.Depois coloquei a mistura em uma bacia e fui agregando a farinha aos poucos, até dar o ponto de desgrudar na mão.
Veja:
Torta de Frango Fit
Deixei a massa descansar por 40 minutos e modelei tudo ( fiz bolinhas e coloquei na forma que quando cresceu juntou tudo rs).Pincelei coma gema e deixei no descanso por mais 20 minutos; aí levei pra assar no forno a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
Você pode rechear também, minha sugestão é frango com ricota ou do jeito que preferir, fica muito macio e cai no agrado de todos.Aqui em casa eu fiz meia receita e olha como rendeu, aliás quase não durou nada, em menos de 24 hs ele acabou kkk.
Vale a pena testar um alimento mais saudável e que todos da familia se beneficiam, sucesso garantido! Quem fizer me conta depois ok?
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